Chaque année, en mars, l'APE organise un repas crêpes dans la salle Ar Stivell à Milizac.
L'objectif premier est de réunir parents, enfants et enseignants autour d'un repas servi à table et d'une animation qui peut être musicale ou non.
La première édition de cette soirée animée date de 2005. Depuis, les convives sont toujours aussi nombreux et apprécient le renouvellement des spectacles mais aussi la qualité des crêpes servies.
Cette soirée doit son succès à une organisation de bénévoles (parents et élèves) motivés qui trouvent du plaisir à cuisiner dans une ambiance festive. Les bénéfices de la soirée ne sont pas énormes au vue de la charge de travail (d'autres manifestions sont bien plus rentables), mais le but du repas n'est pas là: convivialité d'abord ! Quoi qu'il en soit, cette animation, comme toutes celles proposées par l'APE, finance les projets d'école dont nos enfants profitent.
Le cadre & l'animation
La salle Ar Stivell, qui fait parti du complexe Ar Stivell de la mairie, offre à toutes les associations de la commune, la possibilité d'organiser des manifestations pouvant accueillir quatre cent personnes assises ou deux cent personnes à table. Une scène équipée (éclairages, sonorisation) permet de recevoir toutes sortes de spectacles.
C'est dans ce cadre que nous accueillons environ cent cinquante couverts.
Un coin jeux encadré est également aménagé dans la salle. Il permet aux enfants de jouer "entre deux crêpes" et aux parents d'apprécier plus calmement le spectacle ou de converser plus sereinement entre amis.
Le repas
Les invités commandent, dès leur arrivée, un menu au choix ou des crêpes individuelles, en échange de tickets. Ils sont ensuite accueillis au bar avec un apéritif offert (jus de fruit pour les enfants). Dès qu'ils passent à table, leur commande est prise et ils sont servis aussi rapidement que l'équipe en cuisine le permet. Café offert !
Les menus proposés sont composés au choix de crêpes blé noir complètes ou forestières et de crêpes froment variées (sucre, confiture, chocolat, chocolat banane, citron, chantilly...).
Les pâtes à crêpes sont réalisées la veille de la soirée (environ vingt litres de blé noir et quarante litres de froment) et les crêpes sont confectionnées le jours même par des parents d'élèves sur des billig.
Les bénévoles
Vous l'avez bien compris: comme toutes les animations proposées par l'APE, le "repas crêpes" ne peut avoir lieu sans l'aide active d'un grand nombre de parents.
Les remerciements vont donc en premier lieu à toutes celles et ceux qui se portent volontaires pour participer, selon leurs moyens, à la préparation et au bon déroulement de la soirée. Merci également aux particuliers et aux associations de Milizac qui nous prêtent des billigs et nous donnent une partie des ingrédients servant à la confection de la pâte à crêpes.
Nous espérons vous voir nombreux au prochain repas, à table, mais aussi en cuisine (sympa: formation billig incluse !)
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